沙水拧干之后,只剩下多半盆。
林知瑜用勺子往里面舀了几勺酱料,酱料将每一块儿白菜都裹均匀,红辣辣的酱料包裹着嫩白鲜黄的白菜,看起来很有食欲。
林知瑜用筷子夹了一片让宋锦为尝了尝。
“好吃。”
宋锦为点头如捣蒜,辣椒的辛辣爽口,白菜的清甜,苹果跟梨的酸甜,还有鲫鱼酱油的咸香,白糖的甜滋滋,所有味道混合到一起,没有一丝杂乱,反而有秩序地层层递进,味蕾上接二连三地体会到不同味道,口感丰富在加上白菜本身的脆,确实是非常好吃。
宋家条件好,家里在吃食上也从来不会拘着小辈,饭馆里有什么新鲜的名菜,宋老爷子都会从饭馆里买来,给孩子们尝尝鲜。
所以,宋锦为从小到大吃过不少好东西,但他还从来不知道白菜还能做的这么多花样,还能做的这么好吃。
他吃过白菜豆腐炖粉条,吃过猪肉白菜馅儿饺子,还吃过乾隆白菜,像是今天早上的酸菜猪肉包,还有辣白菜别说吃,他也没见过。
还是问过林知瑜,他才知道原来早上肉包里的菜不是寻常的白菜,而是经过发酵之后的白菜。
发酵又是什么东西?
宋锦为脑袋里嗡嗡响,这些东西已经严重超出他的认知范围了,他实在是搞不懂,但他愈发敬佩林知瑜。
越相处越发现她会的新奇东西特别多,好多都是他没听过没见过的。
宋锦为觉得自己以前的日子都白过了,若是早一点儿遇到林知瑜该多好。
他朝林知瑜竖起大拇指,“瑜瑜姐,你可真行,一个白菜都能做的那么好吃,比乾隆白菜好吃多了。
这辣白菜干吃都那么好吃,若是配上白粥或者白面条,肯定会更好吃。”
林知瑜笑了笑,“这辣白菜不仅能配白粥白面条,还能做辣白菜汤,做辣白菜海鲜饼,还有辣白菜烤肉,把上好的五花肉烤的焦黄油滋滋的,配上酸辣甜咸的辣白菜,那味道……”
那味道一定很香!
宋锦为咽了咽口水,光听就觉得一定会好吃。
“瑜瑜姐,晚上吃烤肉跟辣白菜吧,还有你说的那啥辣白菜汤。”
他都忍不住开始期待晚上的到来。
林知瑜:……
刚才还说要吃乾隆白菜的,这会儿怎么就变了?
果真还是孩子心性。
不过,这也不是什么大事儿。
林知瑜点头应了,“没问题。”
她觉得按着现在的进度下去,估计天黑也做不了多少,于是便让林母骑车回村里喊人过来帮忙。
原本村里就有好多想来蔬菜基地上班的妇女们,这些人要么是奶奶辈的,干不了细致活儿,要么是生了孩子家里没人帮忙看的年轻女人。
林知瑜早就让林母雇人干活儿,林母前些天倒是选了几个老实本分,干净麻利还能干活儿的女人。